30 décembre 2006

Poulet aux abricots

Une recette toute simple, rapide, et délicieuse!

Ingrédients, pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet

  • 100g d'abricots secs

  • 250ml (soit 275g) de nectar de pêche (pas de jus, c'est trop visqueux)

  • 30g de préparation pour soupe à l'oignon (genre royco)

  • 1 cube de bouillon de volaille

  • 10cl d'eau

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Procédure:

  1. Faites dorer les blancs de poulets découpés en petits morceaux à la poële dans l'huile d'olive.

  2. Mélangez dans une terrine (ou n'importe quel plat convenant pour le micro-onde), les abricots, le nectar de pêche, la préparation pour soupe à l'oignon et le cube de bouillon. Ajoutez-y un l'eau.

  3. Ajoutez les morceaux de poulet dorés au mélange.

  4. Mettez la terrine, couverte, au micro onde pendant 6 min à puissance 75%.

  5. Au bout des 6 minutes, mélangez le contenu, et remettez à cuire 6 min à 75%.

Et voilà, c'est fait, il n'y a plus qu'à servir avec un  mélange trois riz (blanc, noir et rouge)...

Bon appétit et...

merenoel

Posté par _Popy_ à 10:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur Poulet aux abricots

    Merci pour ton commentaire sur mon blog et bonne année!!!

    Posté par FIMOCAZELLE, 03 janvier 2007 à 18:35 | | Répondre
  • bonne année

    Posté par nessa scrap, 04 janvier 2007 à 19:35 | | Répondre
  • humm

    ça donen envie dis donc!! moi qui n'aime pas trop le melange sucrée salé, ben là je susi scotché! il faut que je goutte!! ^-^

    meilleurs voeux pr cete nouvelle année!

    Posté par marie laure, 04 janvier 2007 à 21:23 | | Répondre
  • Et bien voilà! Je sais quoi faire demain!!! Merciii pour le partage! J'ai hate de goùter le résultat!

    Posté par Babou, 15 juin 2007 à 21:30 | | Répondre
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