Poulet aux abricots

Une recette toute simple, rapide, et délicieuse!

Ingrédients, pour 4 personnes:

• 4 blancs de poulet

• 100g d'abricots secs

• 250ml (soit 275g) de nectar de pêche (pas de jus, c'est trop visqueux)

• 30g de préparation pour soupe à l'oignon (genre royco)

• 1 cube de bouillon de volaille

• 10cl d'eau

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Procédure:

1. Faites dorer les blancs de poulets découpés en petits morceaux à la poële dans l'huile d'olive.

2. Mélangez dans une terrine (ou n'importe quel plat convenant pour le micro-onde), les abricots, le nectar de pêche, la préparation pour soupe à l'oignon et le cube de bouillon. Ajoutez-y un l'eau.

3. Ajoutez les morceaux de poulet dorés au mélange.

4. Mettez la terrine, couverte, au micro onde pendant 6 min à puissance 75%.

5. Au bout des 6 minutes, mélangez le contenu, et remettez à cuire 6 min à 75%.

Et voilà, c'est fait, il n'y a plus qu'à servir avec un  mélange trois riz (blanc, noir et rouge)...

Bon appétit et...

Comments

[Babou]

Et bien voilà! Je sais quoi faire demain!!! :)Merciii pour le partage! J'ai hate de goùter le résultat!

[marie laure]

ça donen envie dis donc!! moi qui n'aime pas trop le melange sucrée salé, ben là je susi scotché! il faut que je goutte!! ^-^

meilleurs voeux pr cete nouvelle année!

[nessa scrap]

bonne année

[FIMOCAZELLE]

Merci pour ton commentaire sur mon blog et bonne année!!!